烏心石-建築及家具的好材料
文:扇平志工、周富三
烏心石的花和含笑、玉蘭花一樣,都會綻放出白色而味道芳香的花朵,因此也有「台灣含笑」之名,景觀植物區尾端,種植兩排高聳的烏心石,是台灣有名的闊葉木,在樹下微風吹來,清涼無比,尤其在早春時節,從樹上飄旋而下的白色花瓣,似雪花般的情景,令人難以忘懷。
一般人都認為烏心石木材是做覘板的好材料,其實它的木頭亦是製作糕餅印模的上等材料。糕餅印模的構造是由一塊長方體的面板及一手握柄所構成,板上面的圖像皆有其寓意,正面是烏龜(長壽)的板模,反面是壽桃(延年益壽)的板模;側面有魚(連年有餘、富裕有餘)的板模及連錢(十全富貴、福祿雙全、財富)的板模。透過板模製作出來的每一個紅龜粿或壽桃都會一模一樣,所以有人將父子、母女面貌長的很像形容成「粿印的」。
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