扇平森林生態科學園

阿拉伯咖啡

科別: 茜草科

英文學名: Coffea arabica Linn.

特徵:
灌木，對生葉紙質，花白色，果深紅色，原產北非，本種所產咖啡，品質最佳。台灣當初引進咖啡種植，主要也希望為本省再增加一種「現金作物」，未料，因為咖啡果實成熟的步調不一，也就是說，同一串枝條上結的果不能同時熟透轉紅採收，一季需分多次摘採，在人工昂貴的台灣非常划不來，只有放棄一途，現在在扇平的山區中還可以找到荒蕪多時的咖啡園。

生態習性:
暫無資料。